編集後記

　▽コロナ禍の自粛期間中に自炊を始めたという声をよく聞きます。必要に迫られたからとはいえ、やってみると意外と楽しくて、のめり込んでしまうことってありますよね。もう少し時間がある方は、家庭菜園もおすすめです。自宅のベランダに長年放置されていた植木鉢を利用していろいろチャレンジしたところ今年の夏、ミニトマトが実りました。決して豊作といえる量ではなかったのですが、手塩にかけて育てたせいか買って食べるより美味しく感じました。ただ、ひと通り収穫を終えた後の片付けはめちゃくちゃ大変。土の入れ替えの面倒臭さと言ったら「なんでトマトなんか作ったんだろう」と後悔するほど。農家さんの苦労に感謝しつつ、冬はより手のかからないハーブを植えることにします。（貝）

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