こちらは有料記事です。デジタル版に登録すると続きをお読みいただけます。
連載『食養生の物語』130 『桜の餅』
桜の季節になりました。コロナ後のお花見シーズンということで出掛ける人も多いことでしょう。この季節、桜色のものをよく見かけるようになります。その代表格が桜餅。普段は甘いものは口にしないけれど桜餅は食べるという人も多いようです。この桜餅、関東と関西ではまったく違うことはご存知でしょうか。関東では小麦粉
こちらは有料記事です。デジタル版に登録すると続きをお読みいただけます。