連載『食養生の物語』114　『鍋の菜っ葉』

鍼灸柔整新聞編集部

2年前

　寒い日が続くと、温かいお鍋が食べたくなってきますね。鍋料理はたくさんの食材を一度に食べられるので、効率よく栄養素を摂り入れられるうえに、冷えた体を内側から温め、さらに心まで満たしてくれる気がします。　お鍋といえば、かつては大人数の宴会では定番でしたが、少人数でも味わう機会が増え、最近では一人用の

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